Beschreibung
Muskateller 2021
Der Weinberg
Der Muskateller wächst in einer Steillage in Hach, einem kleinen Dorf bei Auggen im Markgräflerland.
Die mineralischen Böden und die Südwestlage sorgen für Frische, Eleganz und Mineralität.
Der Geschmack
Zitrusfrüchte, blumige Aromen, aber auch exotische Früchte sind zu finden.
Alles in allem ist der Muskateller eine faszinierende Rebsorte, die ein breites Spektrum an Aromen und Geschmacksrichtungen bietet und Weinliebhabern ein einzigartiges sensorisches Erlebnis beschert.
Körper
Ausgewogen, fruchtig, frisch, säurebetont
Alkoholgehalt
11,5 Vol.%
Gerbstoffe
Leichte Spuren von Tanninen
Säuregehalt
Angenehmer, milder Säuregehalt
Zuckergehalt
< 1 g/l
Am besten serviert mit
Muskatellerweine zeichnen sich durch ihr intensives und charakteristisches Muskateller-Aroma aus, das an Trauben, Blumen und Gewürze erinnert. Sie können ein breites Spektrum an Geschmacksrichtungen aufweisen, von trocken über halbtrocken bis hin zu süß. Der Muskateller ist bekannt für seine spritzige Frische und seinen blumigen Charakter. Muskatellerweine werden in der Regel jung und frisch getrunken, damit sie ihre aromatische Vielfalt am besten entfalten können.
Wegen seines ausgeprägten Aromas wird Muscat oft als eigenständiger Wein genossen, aber auch als Zutat für eine Vielzahl von süßen Dessertweinen verwendet. Muscat passt gut zu leichteren Gerichten wie Salaten, Fischgerichten, Obstdesserts und mildem Käse.
Dražen (Verifizierter Besitzer) –
Wir sind vom tollen fruchtigen Buket des Muskateller begeistert, der mit seiner Leichtigkeit super zu den warmen Sommerabenden passt – wir trinken den Muskateller sehr gerne zum Tagesausklang.
Markus –
In der Nase ausdrucksstark und am Gaumen brillant. Sortentypischer Geschmack. Leicht und rassig mit wunderbarer Saftigkeit, die die Säure durch den langen Abgang sehr fein hervorhebt.
m.forcher –
Mein absoluter Lieblingswein. Diese intensiven Aromen sind bezaubernd. Dazu ist der Wein nicht süß, nicht sauer und absolut erfrischend. Man schmeckt die Liebe zum traditionellen Handwerk einfach raus. Ich habe noch nie einen für meinen Geschmack so vollkommen perfekten Wein getrunken.