Nachdem die zwar noch wunderbaren 35jährigen Weiss- und Spätburgunder gerodet wurden, wir die Rebstöcke in abenteuerlicher Weise aus dem Weinberg gebracht haben, konnte die Spatenmaschine anfahren und anfangen zu spaten. 

Ja, so richtig konnte ich mir nie etwas unter der Maschine vorstellen bis man sie sieht. Eigentlich könnte man denken, man ist auf einem hektargroßen Acker unterwegs, soll die Maschine in der Breite doch in etwa 3 Meter messen.

Wenn die Maschine über das Stück fährt, hinterlässt sie nichts Anderes als feine, krümelige Erde, die nur so nach Neuanpflanzung schreit. Und das Ganze bis in 60 cm Tiefe.

Erde, die – wenn man sie in die Hand nimmt – fein durch die Finger rieselt und einem das Gefühl von absoluter Zufriedenheit vermittelt, das getan zu haben, worum der Boden schon so lange gebeten hatte.

Und – und hier wird ein Fingerzeig notwendig – der Boden dankt es. Freut er sich jetzt auf ca. 6 – 7 Wochen pure Entspannung, die Poren können atmen und werden hervorragend durchlüftet, nennen wir es DIE WELLNESSBEHANDLUNG für den Boden, die er sich nach so langer Zeit redlich verdient hat.

Einfach mal hängen lassen, einfach mal ausruhen. Genau das macht er jetzt. Kraft tanken, um sich bereit zu machen für die nächste große Herausforderung.