Muskateller 2022

Beschreibung

Lage

Entdecken Sie den Charme unseres Muskatellers, der auf den sonnenverwöhnten Südwesthängen von Hach gedeiht. Hier, auf steilen Hängen, wo mineralreiche Böden und warme Sonnenstrahlen in perfekter Harmonie zusammenwirken, entwickelt unser Muskateller seine charakteristische Frische, Eleganz und Mineralität. Die tiefwurzelnden Reben ziehen ihre Nährstoffe aus dem mineralreichen Boden, während die südwestliche Ausrichtung den Trauben die ideale Menge an Sonne bietet, um vollständig zu reifen. Das Ergebnis ist ein Wein, der nicht nur Aromen von Muskat, Blüten und Zitrusfrüchten präsentiert, sondern auch eine faszinierende mineralische Note, die das einzigartige Terroir von Hach widerspiegelt.

Geschmack

Aromen von Zitrusfrüchten, florale Noten sowie exotische Früchte finden sich im Geschmacksprofil wieder. Der Muskateller ist eine faszinierende Rebsorte, die eine breite Palette von Aromen und Geschmacksrichtungen bietet und Weinliebhabern ein einzigartiges sensorisches Erlebnis verschafft.

Körper

Ausgewogen, fruchtig, frisch, mit ausgeprägter Säure.

Alkohol

12,5 %

Tannine

Leichte Spuren von Gerbstoffen.

Säure

Angenehme, milde Säure.

Zucker

Zuckerfrei.

Passt am besten zu

Der Muskateller ist ein vielseitiger Wein, der gut zu verschiedenen Gerichten passt. Hier sind einige Vorschläge:

1. Leichte Salate: Muskateller harmoniert gut mit frischen Sommersalaten, besonders solchen mit Zitrus- oder Fruchtdressings.
2. Meeresfrüchte: Er passt hervorragend zu Meeresfrüchten wie Garnelen, Scampi, Austern und Jakobsmuscheln.
3. Geflügel: Muskateller ergänzt leichte Geflügelgerichte wie Hühnchen- oder Putenbrust.
4. Asiatische Küche: Der Muskateller passt wunderbar zu asiatischen Gerichten wie Sushi, Thai-Curry oder asiatischen Salaten.
5. Kräftiger Käse und Käsefondue: Muskateller harmoniert auch perfekt mit kräftigem Käse und Käsefondue.
6. Desserts: Muskateller ist ein exzellenter Begleiter zu leichten Desserts wie Sorbets, Obstsalaten oder Biskuitkuchen.

Insgesamt ist der Muskateller ein vielseitiger Wein, der hervorragend zu leichten, frischen und aromatischen Gerichten passt. Er kann auch als Aperitif oder zu Vorspeisen und Tapas serviert werden.