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26, rue des poiriers

Obersaasheim, Frankreich

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#winery

Was bisher geschah...
schon immer...
Interesse an Wein & Aromen
Die große Frage nach "Wie kann man mehr über gute Weine erfahren?"
2013
Einschreiben an der Landwirtschaftsschule Emmendingen/Hochburg
Zum Erhalt des Abschlusses "staatlich geprüfte Fachkraft für Weinbau im Nebenerwerb".
2010 - 2015
Zahlreiche Praktika und Zusatzausbildungen
Ob im Elsass oder in Baden. In den Reben und im Weinkeller gibt es immer was zu tun, wobei man etwas lernen kann.
2014
Erster Pinot noir
2014 bot sich mir die Gelegenheit, den ersten Wein im Keller eines Freundes auszubauen.
2015
Abschluss der Ausbildung zum Winzergesellen
Im Anschluss an die Hochburgausbildung war es den Schülern möglich, den Winzergesellen zu erlangen.
2015
Zweiter Pinot noir und erster Muskateller
Im zweiten Jahr im eigenen Keller und die ersten Gehversuche mit einer neuen Sorte.
2016
3. Pinot noir, 2. Muskateller, 1. Gewürtztraminer
Ich konnte es nicht lassen: Die dritte Sorte musste her.
2018
Teilweiser Umstieg auf PiWis
Neues Spiel - neues Glück. Die Junganlage wurde mit Souvignier gris und Johanniter bestückt.
2019
Erster Sekt
Ein bisschen Übung haben wir jetzt 😉 Next step: Cremant, oder badisch einfach Sekt. Ende 2020 ist es soweit.