Description

Muscat 2021

Le vignoble
Le Muskateller pousse sur une pente raide à Hach, un petit village près d’Auggen dans le Markgräflerland.
Les sols minéraux et l’exposition sud-ouest apportent fraîcheur, élégance et minéralité.

Le goût

On retrouve des arômes d’agrumes, de fleurs, mais aussi de fruits exotiques.

En définitive, le muscat est un cépage fascinant qui offre une large palette d’arômes et de saveurs, procurant aux amateurs de vin une expérience sensorielle unique.

Le corps
Équilibré, fruité, frais, acide

Teneur en alcool
11,5 Vol. %

Tannins
Légères traces de tanins

Niveau d’acidité
Agréable, légère acidité

Teneur en sucre
< 1 g/l

A déguster de préférence avec

Les vins de Muscat se caractérisent par leur arôme intense et caractéristique de Muscat, rappelant les raisins, les fleurs et les épices. Ils peuvent avoir une large gamme de saveurs, de sec à demi-sec ou même sucré. Le muscat est connu pour sa fraîcheur pétillante et son caractère floral. Les vins de muscat sont généralement consommés jeunes et frais pour mieux profiter de leur diversité aromatique.
En raison de son arôme distinctif, le muscat est souvent apprécié en tant que vin à part entière, mais il est également utilisé comme ingrédient dans une variété de vins de dessert sucrés. Le muscat se marie bien avec des plats plus légers comme les salades, les plats de poisson, les desserts aux fruits et les fromages doux.